Rannsókn: Frostþurrkaðir ávextir, grænmetismarkaðurinn fer yfir $ 60B árið 2025

11. apríl 2019

LYKILORÐ frystþurrkaðir ávextir / frystþurrkaðir grænmeti / frosnir ávextir / frosnir ávextir þróun / frosnir ávextir og grænmeti / frosið grænmeti / frosið grænmeti þróun / ávextir og grænmeti / Global Market Insights

Asíu-Kyrrahafið er mikill vaxtarmarkaður fyrir frystþurrkaða ávexti og grænmeti.

Markið með frystþurrkaða ávexti og grænmeti mun líklega fara yfir 60 milljarða dollara árið 2025, samkvæmt nýrri rannsóknarskýrslu Global Market Insights, Shelbyville, Del.

Aukin vinsældir pakkaðra matvæla munu vera stór þáttur á bak við vöxt frystþurrkaðs ávaxta og grænmetis. Varan er mikið notuð við undirbúning margra pakkaðra matvara eins og súpur, safa, tilbúinn máltíð osfrv. Kostir vörunnar umfram ferska ávexti og grænmeti munu auka vöxt iðnaðarins á spáárunum. Aðrir kostir fela í sér betra geymsluþol, meira magn varðveislu næringarefna, lit og áferð og auðvelda vökvunargetu. Þessir þættir, ásamt þróun þurrkunartækni, munu knýja frysta þurrkaða ávexti og grænmeti og vöxt á markaðnum á spáárunum.

Á hinn bóginn mun skortur á vitund um vöruna hindra þróun á frystþurrkuðum ávöxtum og grænmetismarkaði. Þrátt fyrir að varan sé notuð í mörgum pakkningum um matvæli er vitundarstig neytenda um kosti þess ennþá lítið, sérstaklega í Asíu-Kyrrahafi og Suður-Ameríku, þar sem neytt er ávaxta og grænmetis á verulegum hraða.

Frostþurrkaðir ávextir og grænmetis bitar, bitar eða sneiðar eru notaðar í fjölbreytt úrval af matvælum eins og sælgætisgerðum, súpum, bakaríum, máltíðarkössum osfrv. Þátturinn mun skrá tekjur upp á um það bil 30 milljarða Bandaríkjadala í lok spááranna .

Söluaðilar á netinu öðlast gífurlegar vinsældir undanfarin ár. Neytendur grípa til þess að panta pakkaðar matvörur á netinu vegna margra þátta eins og erilsams lífsstíls, framboðs á ýmsum vörum á sameiginlegum vettvangi, greiðslugetu og aukinni skarpskyggni á internetinu í þróunarríkjum. Þessi dreifileið mun ná markaðnum um 6% CAGR á spáárunum.

Asíu-Kyrrahafið er mikill vaxtarmarkaður fyrir frystþurrkaða ávexti og grænmeti. Vaxandi íbúar, aukin ráðstöfunartekjur og skarpskyggni mismunandi smásöluforma eru helstu ástæður fyrir þróun Asíu-Kyrrahafsmarkaðarins, sem mun skrá tekjur yfir 15 milljarða Bandaríkjadala í lok spááranna.


Póstur tími: maí-13-2021