Fréttir

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    Póstur tími: maí-13-2021

    22. febrúar 2021 | Fréttir Með sífellt mengaðri höf, sögulega lága neðansjávarhæð, aukið CO2 magn í andrúmsloftinu og neyðarástand í loftslagi í fanginu á okkur, er engin furða að ein af þremur efstu þróun matvæla fyrir sjálfbærni árið 2021 sé að draga úr matarsóun. Þetta er afgerandi forgangsatriði sem þarf að taka alvarlega ef við ætlum að taka á óöryggi matvæla og draga úr loftslagsbreytingum. „Samkvæmt umhverfisáætlun Sameinuðu þjóðanna týnist eða eyðist um það bil þriðjungur matvæla sem framleiddir eru í heiminum til manneldis á hverju ári - um það bil 1,3 milljarðar tónar.“ [1] Ótrúleg staðreynd að teknu tilliti til um það bil 800 milljóna undirnæringa. fólk í heiminum í dag og hrikalegar afleiðingar ...

    Lestu meira »
  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    Póstur tími: maí-13-2021

    11. apríl, 2019 Lykilorð frystþurrkaðir ávextir / frystþurrkaðir grænmeti / frosnir ávextir / frosnir ávextir þróun / frosnir ávextir og grænmeti / frosið grænmeti / frosið grænmeti þróun / ávextir og grænmeti / Global Market Insight Asia Pacific er mikill vaxtarmarkaður fyrir frystþurrkaðir ávextir og grænmeti. Markið með frystþurrkaða ávexti og grænmeti mun líklega fara yfir 60 milljarða dollara fyrir árið 2025, samkvæmt nýrri rannsóknarskýrslu Global Market Insights, Shelbyville, Del. Aukin vinsældir pakkaðra matvæla munu vera stór þáttur á bak við frostþurrkaða ávexti og grænmeti. vöxtur markaðarins. Varan er mikið notuð við undirbúning margra pakkaðra matvæla eins og súpur, safa, tilbúinna rétta, osfrv. Kostir vörunnar umfram ferska ávexti og grænmeti auka ...

    Lestu meira »
  • Study: Growing demand for perishable foods drives growth in IQF market
    Póstur tími: maí-13-2021

    26. nóvember 2018 Lykilorð frystitækni / frosnir ávextir / frosnir ávextir / frosnir ávextir og grænmeti / frosið grænmeti / frosið grænmetisþróun / einstaklega hraðfryst / Markaðir og markaðir Markaðsvöxtur er einnig knúinn áfram af vaxandi eftirspurn neytenda eftir forgengilegum matvörum, þægindi matvæli og mikil neysla ávaxta og grænmetis sem ekki eru árstíðabundin. Hinn alþjóðlegi hraðfrystingamarkaður (IQF) var metinn á 14,77 milljarða dala árið 2016 og er áætlað að hann verði 20,82 milljarðar dala árið 2022, CAGR 5,9% á spátímanum, samkvæmt skýrslu sem MarketsandMarkets, New York birti. Aukningin á frystþurrkuðum ávöxtum og grænmeti og notkun IQF í aðra matvöru ...

    Lestu meira »